Интеллектуалды ет пішіндеу машинасы
Кіріспе:
1. Бүкіл машина гигиеналық стандарттар талаптарына сәйкес келетін SUS304 баспайтын болаттан жасалған.
2. Шкаф түріндегі корпус қабылданады, ешқандай ойықтары жоқ, санитарлық өлі бұрыштары жоқ және таза сумен жууға болады.
3. Жабдық қауіпсіз және сенімді жоғары қысымды гидравликалық беріліс жүйесін қабылдайды, қысымды реттеуге болады және гидравликалық май температурасын автоматты түрде басқаруға болады.
4. Әртүрлі өнімдерге сәйкес пішіндерді тез ауыстыруға болады, ал әртүрлі техникалық сипаттамаларға ие және әртүрлі ет сапасы бар өнімдерді шығаруға болады.
5. Өндірілетін ет қатты және ет талшығын бұзбайды.
6. Шикі еттің температуралық талабы: минус 5-8°
7. Жоғары өнімділік пен тұрақты сапамен ерекшеленеді; өнімді ауыстыру ыңғайлы, жылдам және сандық дәл, өндіріс шығындарын тиімді басқарады; таңдауға болатын әртүрлі қалыптар бар.
8. Басқару оңай, құрылымы қарапайым, көлемі шағын, қозғалысы икемді, гигиеналық өлі бұрыштары жоқ оңай тазартылады, әсіресе ет орамдарын, майлы сиыр етін және фаршты кірпішке сығып, қалыптау үшін қолайлы. Ет сығу машинасы - шашылған ет майы мен фаршты кесектерге оңай кесуге болатын ет текшелеріне сығу.
9. Жұмыс қауіпсіздігі жоғары. Интеллектуалды қалыптау машинасын пайдалану және пішіндеу кезінде оператордың қолы қысым тобымен тікелей байланыспайды, бірақ қысқа қалыппен жұмыс істеуді таңдайды. Қысқа қалып (қоректену құралы) жылдам толтыру мақсатына жету үшін шағын материалды толтыру үшін пайдаланылуы мүмкін; тікелей байланыс жоқ, жоғары қауіпсіздік көрсеткіштері.
10. Қалыптау машинасында алынған өнімді салқындатылған ет кесу машинасымен кескенде, алынған тілімдер біркелкі болады және бірінші тілімнен соңғы тілімге дейін тамаша сыртқы түрі болады.
Параметр:
Қуат | 3x380в+N+PE/50Гц |
Басқару кернеуі | 24в |
Орнатылған қуат | 7,5 кВт |
Қуат көзі | гидравликалық + сығылған ауа |
Пішімдеу күші | гидравликалық |
Манипулятордың қуаты | Пневматикалық |
Максималды қуыс мөлшері | 650*200*120 |
Қалып табақшасының қалыңдығы | 8-25 мм |
Пластикалық сыртқы өлшемдер | 2450*1060*1930 мм |
Конвейер өлшемі | 2500*700*900 |
Гидравликалық станцияның максималды қысымы | 25Мпа |
Жұмыс қысымы | 5-16Мпа реттеледі |
Қысылған ауа қысымы | 0,6-0,8 Мпа |
Қысылған ауаны тұтыну | 30 м³/сағ |
Жұмыс тиімділігі | 4-6 дана/мин |
Салмағы | 1600 кг |