Жаңалықтар

1. Дезинфекция туралы негізгі білім

Дезинфекция деп тасымалдау ортасындағы патогенді микроорганизмдерді ластаусыз ету үшін жою немесе жоюды айтады. Бұл барлық микроорганизмдерді, соның ішінде спораларды өлтіруді білдірмейді. Жиі қолданылатын дезинфекция әдістеріне ыстық дезинфекция және суық дезинфекция жатады. Қазіргі уақытта ет өнімдеріне жиі қолданылатын әдістер: натрий гипохлориті және спиртті салқын залалсыздандыру.

2. Денсаулық сақтау объектілерін конфигурациялау және техникалық қызмет көрсету:

1) Цех әр лауазымдағы персонал санына сәйкес жеткілікті санитарлық құралдармен жабдықталуы керек. Әр адамда болуы керекаяқ киім шкафы мен шкаф. Дәретханалар, душ, қол жуғыштар, дезинфекциялық бассейндер және т.б. саны қызметкерлердің стандарттарға сәйкес жұмыс істеуін қамтамасыз етуі керек. Озон генераторларының саны мен өнімділігі ғарышты дезинфекциялау стандарттарының талаптарына сәйкес болуы керек. Санитарлық-тұрмыстық қондырғылар зақымданған кезде оларды уақытында жөндеп, әр ауысымда тексеретін арнайы адам тағайындалуы керек.

2) Дәретханалар мен душтарды ауысымына бір рет 150-200 ppm натрий гипохлорит ерітіндісімен дезинфекциялау керек; шешінетін бөлме таза және құрғақ болуы керек;резеңке аяқ киімді күніне бір рет щеткамен тазалап, дезинфекциялау керек.

3) Ауа душы және аяқты дезинфекциялау:

Цехқа кіретін қызметкерлер ішке кіруі керекауа душ бөлмесі. Әр топта көп адам болмауы керек. Ауа душы процесінде барлық бөліктерге біркелкі ауа себілуін қамтамасыз ету үшін денені айналдыру керек. Ауа душының уақыты 30 секундтан кем болмауы керек. Температурасы төмен процестердегі персонал және жоғары температуралы өндіріс орындарындағы персонал цехқа кірген кезде аяқтарынан тұруы керек. Қадамдық дезинфекция (150-200 ppm натрий гипохлорит ерітіндісіне салу).

Bomeida компаниясы сізді қамтамасыз ете аладыбір терезе дезинфекциялық жабдық, қолмен жууды, ауамен кептіруді және дезинфекциялауды жүзеге асыра алады; етік табаны мен үстіңгі жағын тазалау, табаны дезинфекциялау және кіруді басқару жүйелері. Қол жеткізуді басқару барлық функциялар аяқталғаннан кейін ғана ашылады, бұл персоналдың денсаулығы мен қауіпсіздігін барынша қамтамасыз етеді.