Жаңалықтар

Өнімді қолдану

  • Шошқа етін бөлу сызығы

    Шошқа етін турау үшін алдымен шошқа етінің құрылымы мен пішінін түсіну керек, ет сапасының айырмашылығын және пышақты қолдану тәсілін білу керек. Кесілген еттің құрылымдық бөліміне 5 негізгі бөлік кіреді: қабырғалар, алдыңғы аяқтар, артқы аяқтар, жолақ шошқа еті және ет.
    Толығырақ оқыңыз
  • Азық-түлік фабрикалары қолайлы етік жуу машинасын қалай таңдауы керек?

    Тамақ өңдеу өнеркәсібінде етік жуу машинасы тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі мен гигиенасын қамтамасыз ететін маңызды жабдықтардың бірі болып табылады. Тамақ фабрикалары үшін қолайлы етік жуу машинасын таңдау өте маңызды. Төменде сізге көмектесуге үміттеніп, азық-түлік зауыттарына арналған кір жуғыш машинаны сатып алу бойынша нұсқаулық берілген ...
    Толығырақ оқыңыз
  • ЕТ ӨҢДЕУ НЫСКАЛАРЫНА АРНАЛҒАН ҮЗДІК ӨНЕРКӘСІПТІК ЕДЕНДЕРДІ СУДЫРУ ЖҮЙЕСІ

    Ет өңдеу зауыттарында дренаждық жүйелер маңызды рөл атқаратыны ешкімге құпия емес және ет өңдеу кәсіпорындарының дренаждық жүйелеріне келетін болсақ, дұрыс жүйенің болуын қамтамасыз ету үшін көптеген факторларды ескеру қажет. Ең алдымен, дренаж жүйелері қатаң нұсқауларға сай болуы керек ...
    Толығырақ оқыңыз
  • сою желісі

    BOMMACH әртүрлі тұтынушылардың әртүрлі қажеттіліктерін қанағаттандыруға бағытталған тұтынушылардың қамтамасыз етілмеген қажеттіліктеріне сәйкес шошқаларды, ірі қараларды, қойларды және құстарды союға, сүйектерінен тазартуға және кесуге арналған жалпы шешімдерді ұсынады. BOMMch союды кесу және кесудің автоматты дизайнына назар аударады ...
    Толығырақ оқыңыз
  • Өнеркәсіптік тазалау жүйесін қолдану

    Bommach өнеркәсіптік тазалау жүйесі негізінен тамақ өңдеу цехтарында, соның ішінде нан пісіру, су өнімдері, сою және байыту, медициналық және басқа цехтарда қолданылады. Негізгі функция - цех пен цехқа кіретін қызметкерлердің қолдарын тазалау және дезинфекциялауды аяқтау.
    Толығырақ оқыңыз